Unsere Produkte und Erzeugnisse

Charolais Rindfleisch (Weidetierhaltung)

Fleisch - Pakete ab ca. 6 kg gemischt

Braten, Rouladen, Steaks, Gulasch, Suppenfleisch und Hackfleisch

Schweinefleisch

Fleisch - Pakete ab ca. 5 kg gemischt

Schnitzel, Kotelette, Gulasch, Braten, Wammerl, Halsgrat,

(auf Wunsch auch in Scheiben zum Grillen)

Geräuchertes

aus eigener Herstellung

Geflügel

Von Oktober bis Dezember Gänse und Puten

Ganze oder Halbe zerlegt

Reh und Wildschwein

Vom Jäger aus unserer Region

In Einzelstücken

Kürbisse

Auf unserem Hof bauen wir verschiedene Sorten von Speise und Zierkürbisse an. Vom großen Atlantic Giant bis zum Hokkaido. Zum Schnitzen haben wir den Halloween, Laternenkürbis  und bei den Zierkürbissen die unterschiedlichsten Farben und Formen. Glatt ,gerillt

und warzig. Rot, orange, weiß, gesprenkelt und gestreift.

Honig

Blüten und Sommerhonig produzieren unsere Bienenvölker in unserem kleinen Bienenhaus am Waldrand. Sie sammeln Pollen und Nektar rund um unseren Hof.